SZ. ATTILA

tulajdonos, alapító

- Mikor döntöttél úgy, hogy éttermet szeretnél?

-"6 éve született meg a fejemben a gondolat, hogy éttermet 
szeretnék nyitni...Egy évembe telt mindezt megvalósítani,de 
végül azt a helyet el kellett engednem.Ezáltal teret adtam
valami jobbnak és így megszületett a MILAGRO.  A sok kudarc után úgy érzem, hogy most tudtam igazán kiteljesedni és megvalósítani azt amit szerettem volna." 

- Hogyan született meg a név?

-"A semmiből építettük fel ezt az egész helyet. A MILAGRO pedig spanyolul CSODÁT

 jelent. Nekem ez a hely maga a csoda. Csupán egy papírlapunk volt  az amerikai 

származású Douggal és gyerekkori barátommal, Zolival. Erre kezdtük el felírni, hogy

milyen ételek lennének kínálatban. Pusztán  álmodoztunk. Semmi másról nem

szólt, hiszen az anyagi helyzetünk nem engedett mást csak az álmodozást. Így épült fel az egész étterem saját kezűleg.Minden amit itt látsz az a barátaim,szüleim és jómagam munkáját dicséri. "

- Melyik a legkedvesebb emléked, ami ide köt?

"Az emlék... - az a skicc, amire felírtuk leendő éttermünk fogásait..

Azóta is kincsként tartjuk számon és felváltva vigyázunk rá!"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-Többször voltál Amerikában. Van itt az étteremben olyan tárgy amit kintről

hoztál?

"Nagyon sok...minden alkalommal szinte üres bőrönddel mentem ki, és

jól megpakolva jöttem haza. Sok dekoráció, a képeslapok a falon, dollárok 

fellógatva a mennyezetre és persze az a sok recept amiket kint gyűjtöttünk össze.

DOUGLAS S.

ötletgazda, alapító

-Hogy emlékszel vissza a kezdetekre ?

"Mexikói étteremként indultunk... 
Attilával és Zolival mexikói

franchise-t 
üzemeltettünk korábban...De akartuk szélesíteni
a fogásainkat. Mivel a mexikói ételeinkbe 
nem tudunk bele csempészni az amerikai ízeket, 
végül megfordítottuk és az amerikai falnivalóink 
közé kerültek be a mexikói különlegességeink. 
That is all."

 

-A szülőhazádba te csábítottad ki Attilát ? 

 

"Igen Attillát ki hívtam magamhoz Amerikába. Las Vegasban élek és meg akartam ismertetni a hazám ételkülönlegességeivel és az ottani hagyományokkal. Szerintem ez is egy fontos pont a Milagro történetében. Így tud igazán hiteles maradni az egész étterem."

Szerinted mitől különleges az étterem? 

 „A Milagro American Grill egy olyan amerikai szín és íz kavalkád, ahol kizárólag autentikus ételek, hangulat és rendkívül gyors kiszolgálás várja az oda látogató vendégeket. Mindig friss alapanyagok, ízletes húsok, zöldségek, frissen fűszerezett speciális ízesítésű salsák, puhára párolt babok, speciális grillfűszerek csupán néhány a legjellegzetesebb összetevők közül, melyek kombinációival íz érzékünk legjavát adva, szenvedélyes és ízletes amerikai ételek egész sora közül válogathatunk.

unnamed (10).jpg

R. VIKTOR

tulajdonos

-Gondoltad volna valaha, hogy  étterem tulajdonos leszel?

 

"Tudtam, de nem sejtettem...Mindig is akartam egy olyan helyet, amit magaménak tudhatok és ezt mindig egy csapattal képzeltem el. Vendégként jöttem a MILAGRO-ba és megfogott a hely, az atmoszféra, és a tulajdonos Attila életszemlélete. Nagyon hamar megtaláltuk a közös hangot és belevágtunk..pár hónap múlva már együtt újítottuk fel az éttermet és terveztük a Mialgro logót..."

lll 003.JPG

D. Laura

marketing, social media

-Gondoltad volna valaha, hogy  étterem tulajdonos leszel?

 

"Tudtam, de nem sejtettem...Mindig is akartam egy olyan helyet, amit magaménak tudhatok és ezt mindig egy csapattal képzeltem el. Vendégként jöttem a MILAGRO-ba és megfogott a hely, az atmoszféra, és a tulajdonos Attila életszemlélete. Nagyon hamar megtaláltuk a közös hangot és belevágtunk..pár hónap múlva már együtt újítottuk fel az éttermet és terveztük a Mialgro logót..."

lll 003.JPG

KÖVESS MINKET INSAGRAMON @MILAGROAMERICANGRILL

SZOLGÁLTATÁSAINK

24059034_1987829764810802_63239308968222

Catering szolgáltatás

Pest teljes területén

IMG_0305_edited_edited.jpg

Rendezvények

céges rendezvények, esküvők, csapatépítők, grill partik,

tematikus estek, amerikai hagyományokat követő ünnepek

69DBE85B-CBCA-49D8-BE97-247AAF6F1F0A%252

Zenés estek

Két heti rendszerességgel hallhatjátok nálunk Galambos Peti  élő zenés estjeit. Igény esetén rendezvényeken is részt vesz.