Milagro "sous vide" natúr csirkemell steak

Milagro "sous vide" natúr csirkemell steak

Felhasználási javaslat: 

A vaakumzacskót helyezze gyöngyödző forró vízzel teli edénybe. 5-8 perc múlva a zacskó kibontását követően fogyasztásra kész. 

 

Javasolt mennyiség: 20dkg /fő

A "sous vide" csirkemell steakben az a nagyszerű, hogy viszonylag gyorsan és egyszerűen lehet belőle egytálételt készíteni. A rohanós hétköznapokra és a ráérős hétvégékre is egyaránt remek választás, íme egy igazán amcsi recept.

 

Receptajánlónk: Négysajtos ínyenc csirkemell

 

Hozzávalók / 2 adag:

  • Milagro Duo szuvid csirkemell
  • fél fej vöröshagyma
  • 1 dl fehérbor
  • 1 evőkanál olíva olaj
  • 1 kisebb csokor petrezselyem
  • 1 mokkáskanál kakukkfű
  • 1 db zöldfűszeres tömlős sajt / 10 dkg
  • 8 dkg füstölt sajt
  • 8 dkg edami sajt
  • 2 mokkáskanál parmezán
  • só és bors 2 féleképpen :)

 

 Hozzávalók / 4 adag:

  • Milagro Family szuvid csirkemell
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 dl fehérbor    
  • 2 evőkanál olíva olaj
  • 1 nagyobb csokor petrezselyem
  • 2 mokkáskanál kakukkfű  
  • 2 db zöldfűszeres tömlős sajt / 20 dkg
  • 15 dkg füstölt sajt
  • 15 dkg edami sajt
  • 4 mokkáskanál parmezán
  • só és bors 4 féleképpen :)

 

Elkészítés: 

1. az olíva olajt felhevítjük egy serpenyőben, majd üvegesre pirítjuk a finomra vágott vöröshagymát

2. a Milagro "sous vide" csirkemellet a zacskó felbontása után hosszában csíkozzuk ujjnyi vastagságra

3. a csíkokra vágott csirkemellet a hagyma mellé helyezzük

4. nyakon öntjük a borral

5. hozzáadjuk a kakukkfüvet, a petrezselymet

6. lefedve 2-3 percig pároljuk

7. belekanalazzuk a krémsajtot, beleszórjuk a füstölt és az edami sajtot

8. kis lángon kevergetve főzzük kb. 4-5 percig, míg bugyogni kezd és nyúlós nem lesz

9. az így elkészült ízletes ételt tálaláskor parmezánnal szórjuk, tetszés szerinti körettel tálaljuk

10. Jó étvágyat kívánunk! /Milagro/
 
Köret tipp: macaroni tészta / jázmin rizs
Bor ajánló: az étel tartalmaz alkoholt, így mellé szigorúan ásványvíz!

 

1 700,00 FtÁr
Mennyiség:

© 2020 Milagro American Grill